Capelle International

RECEITA - TORRADINHAS COM MASSA DE PASTEL

Preparo: 40min

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

1 massa de pastel em rolo 500g

Modo de Preparo:

1. Abra a massa em uma superfície lisa e em um local sem vento

2. Corte em pequenos quadrados 5cm x 5 cm (ou outro formata que lhe agrade);

3. Junte uma forma com óleo ou margarina;

4. Disponhas as massinhas sem ter contato entre elas na forma untada;

5. Preaqueca o forno a 200oC / 392o F

6. Coloque a forma com as massinhas e acompanhe, quando começarem a formas as bolhinhas e dourar retire (essa etapa e muito rápida).

Dá pra servir com patês, berinjela ou outro que agrade ou até mesmo comé-las sem nada.

Dicas para todos os recheios:

Caso o recheio seja de preparo quente, não se esqueça de fazê-lo com antecedência para que tenha tempo de esfriar antes de colocar sobre a massa.

Dicas mais saudaveis para os recheios:

É possivel se alimentar de forma mais saúdavel utilizando massas semi prontas, desde que escolha de recheios e molhos seja correta.

Usando a criatividade, você pode fazer um recheio light e pode ficar bem saboroso.

É recomendado o uso de queijos brancos (frescal e contage) no lugar dos amarelos, que são mais gordurosos.

Para dar mais sabor, sugestões de temperar o queijo com óregano e azeite.

Pode-se misturar milho e frango desfiado, cozido apenas na água e sal.

Presuntos e salames podem ser substituídos por frios mais leves como peito de peru e chester.

Outra dica é incluir nos recheios o tomate seco.

Ainda se sugere opção por verduras como rúcula, agrião, chicória e espinafre.