Capelle International

RECEITA - PANQUECA MASSA DE PASTEL

Preparo: 50min

Rendimento: 5 porções

Ingredientes:

1 massa de pastelCapelle em rolo de (500g)

maionese

molho de tomate pronto

mussarela

300g de carne moída

50g de bacon moído

1 cebola picadinha

1 dente de alho picadinho

2 colheres de sopa de molho inglês

Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Prepare o recheio refogando a carne, o bacon, a cebola, o alho, o molho inglês e o sal.

2. Mexa até a carne ficar no ponto de cozida. Reserve.

3. Abra a massa de pastel, pincele maionese, coloque o recheio e enrole como panqueca.

4. Em seguida, unte uma travessa e asse as panquecas de massa de pastel até ficarem douradas.

5. Aqueça o forno a 180ºC / 352O F durante 5 minutos.

6. Coloque molho de tomate e mussarela e deixe no forno até derreter o queijo.

Dicas para todos os recheios:

Caso o recheio seja de preparo quente, não se esqueça de fazê-lo com antecedência para que tenha tempo de esfriar antes de colocar sobre a massa.

Dicas mais saudaveis para os recheios:

É possivel se alimentar de forma mais saúdavel utilizando massas semi prontas, desde que escolha de recheios e molhos seja correta.

Usando a criatividade, você pode fazer um recheio light e pode ficar bem saboroso.

É recomendado o uso de queijos brancos (frescal e contage) no lugar dos amarelos, que são mais gordurosos.

Para dar mais sabor, sugestões de temperar o queijo com óregano e azeite.

Pode-se misturar milho e frango desfiado, cozido apenas na água e sal.

Presuntos e salames podem ser substituídos por frios mais leves como peito de peru e chester.

Outra dica é incluir nos recheios o tomate seco.

Ainda se sugere opção por verduras como rúcula, agrião, chicória e espinafre.