Capelle International

RECETA - CANELONES DE MASA DE PASTEL BRASILEÑO

Tiempo de preparación:20 min

Rendimiento:7 porciones

Ingredientes:

1 rollo de masa de pastel Capelle 500 gr

300 grde jamón

300 gr de mozzarella

1 paquete, o lata de salsa templada

Aceite

Queso rallado

Modo de Preparación:

1. Abra la masa de pastel, forre con 1 feteado de jamón y, por encima ponga1 feteado de queso.

2. Enrolle la masa apretadamente, como arrollado, sacando la película plástica.

3. Corte en un espesor de más o menos 3 dedos, coloque los rollitos en una forma y cubra con la salsa lista.

4. Precaliente el horno (180ºC / 352ºF) durante 5 minutos.

5. Añadir por encima el queso rallado y llevar al horno por aproximadamente 10 minutos.

Consejos para todos los rellenos:

Si lo relleno sea de preparo caliente, no se olvide de hacerlo con antelación para que haya tiempo de enfriarse antes de poner sobre la masa;

Consejos más saludables para rellenos:

Es posible alimentarse de forma más saludable utilizando masas semi listas, siempre que la elección de rellenos y salsas sea correcta.

Usando la creatividad, tú puedes hacer uno relleno light y puede estarmuy sabroso.

Se recomienda el uso de quesos blancos (frescal, cottage) en el lugar de los amarillos, que son más grasos.

Para dar más sabor, sugerimos de templar el queso con orégano y aceite.

Se puede mezclarse maíz y pollo desmenuzado, cocido solo en el agua y sal.

Jamones y salames pueden ser reemplazados por fríos más leves como pecho de pavo y pollo.

Otro consejo es incluir en los rellenos el tomate seco.

Aún se sugiere la opción por hojas verdes como rúcula, berro, achicoria, espinaca.